Hospitality Consulting & Management
DỊCH VỤ TOÀN DIỆN · UHM HOTELS

Dịch vụ Tư vấn & Quản lý Hospitality chuyên sâu

Đồng hành cùng chủ đầu tư và nhà phát triển xuyên suốt vòng đời tài sản: từ nghiên cứu khả thi, quy hoạch ý tưởng, thiết lập tiền khai trương đến quản lý vận hành 5 sao và tái cấu trúc tối ưu hóa lợi nhuận.

01

Chuẩn hóa Quốc tế

Áp dụng hệ thống quản trị tiêu chuẩn quốc tế và chuẩn mực kế toán tài chính khách sạn USALI nhằm bảo vệ giá trị tài sản và minh bạch dòng tiền.

02

Thiết kế May đo

Không áp dụng khuôn mẫu rập khuôn. Mỗi mô hình kinh doanh và giải pháp vận hành được thiết kế riêng theo quy mô vốn, vị trí địa lý và tầm nhìn thương hiệu của từng chủ đầu tư.

03

Cam kết Đo lường

Không dừng lại ở những báo cáo tư vấn lý thuyết. UHM Hotels trực tiếp đồng hành triển khai thực địa, chịu trách nhiệm theo các chỉ số đo lường thực tế (GOP, RevPAR, ADR, NPS).

Tư vấn Hospitality Giai đoạn 01 · Khả thi & Ý tưởng
01 · CHIẾN LƯỢC & ĐẦU TƯ

Tư vấn Hospitality & Chiến lược đầu tư

Thiết lập nền móng chuẩn xác trước khi giải ngân vốn đầu tư. Chúng tôi khảo sát sâu thị trường, kiến tạo concept độc bản và xây dựng mô hình tài chính hoàn vốn tối ưu.

A

Nghiên cứu khả thi & Thị trường

Đánh giá cung - cầu khu vực, phân tích đối thủ cạnh tranh, chân dung khách hàng và dự báo công suất phòng để chứng minh tính khả thi dự án.

B

Định vị thương hiệu & Concept

Xây dựng câu chuyện thương hiệu độc bản, kiến tạo phong cách không gian và các điểm chạm dịch vụ khác biệt giúp dự án nổi bật trên thị trường.

C

Tư vấn quy hoạch công năng

Tối ưu hóa diện tích thương mại, phân tách luồng di chuyển khách - nhân viên (FOH/BOH), hạn chế tối đa chi phí sửa chữa và xung đột vận hành sau này.

D

Mô hình tài chính & Quản trị vốn

Lập dự phóng dòng tiền 10 năm, tính toán chỉ số hoàn vốn IRR/NPV, bài toán vốn vay và tư vấn lựa chọn mô hình điều hành (tự quản lý hoặc nhượng quyền).

Kết quả bàn giao then chốt:
  • Báo cáo nghiên cứu tính khả thi chi tiết (FS)
  • Hồ sơ thuyết minh Concept & Định vị thương hiệu
  • Bản vẽ sơ đồ phân bổ công năng & luồng vận hành
  • Mô hình dự phóng tài chính 10 năm (IRR, NPV, USALI)
Quản lý vận hành khách sạn & khu nghỉ dưỡng Giai đoạn 02 · Vận hành & Sinh lời
02 · QUẢN LÝ VẬN HÀNH

Quản lý vận hành khách sạn & khu nghỉ dưỡng

Hiện thực hóa chiến lược thành bộ máy vận hành thực tế hiệu suất cao. UHM Hotels trực tiếp cử đội ngũ điều hành chuyên nghiệp để tối ưu doanh thu, chuẩn hóa dịch vụ 5 sao và bảo toàn tài sản bền vững.

A

Điều hành vận hành toàn diện

Điều hành trực tiếp các khối Lưu trú (Lễ tân, Buồng phòng), Ẩm thực (F&B), Kỹ thuật bảo trì và An ninh theo tiêu chuẩn khách sạn cao cấp.

B

Quản trị doanh thu & Tối ưu RevPAR

Định giá phòng linh hoạt theo mùa vụ, tối ưu hóa công suất, quản trị kênh bán phòng OTA và phát triển doanh thu trực tiếp (Direct Booking) biên lợi nhuận cao.

C

Kiểm soát chi phí theo chuẩn USALI

Áp dụng hệ thống kế toán quản trị khách sạn USALI, giám sát chặt chẽ tỷ lệ chi phí/doanh thu hàng tháng và tối ưu hóa lợi nhuận hoạt động gộp (GOP).

D

Đào tạo nhân sự & Nâng chuẩn NPS

Tuyển dụng nhân sự chủ chốt, chuẩn hóa quy trình phục vụ từ tâm, duy trì kiểm tra chất lượng định kỳ và đo lường sự hài lòng của khách hàng (NPS).

Kết quả bàn giao then chốt:
  • Báo cáo tài chính & vận hành định kỳ hàng tháng chuẩn USALI
  • Kế hoạch kinh doanh, chỉ tiêu doanh thu & ngân sách năm
  • Báo cáo kiểm toán chất lượng dịch vụ & đánh giá NPS quý
  • Bảng đánh giá KPI nhân sự & chương trình phát triển nhân tài
Thiết lập dự án & Tiền khai trương Giai đoạn 03 · Đường găng & Khai trương
03 · THIẾT LẬP DỰ ÁN & TIỀN KHAI TRƯƠNG

Thiết lập dự án & Quản lý tiền khai trương

Cầu nối then chốt giữa giai đoạn xây dựng và thương mại hóa thành công. Chúng tôi điều phối kế hoạch đường găng tiền khai trương, đảm bảo dự án mở cửa đúng hạn, đúng ngân sách và vận hành trơn tru ngay từ ngày đầu.

A

Lập kế hoạch đường găng tổng thể

Xây dựng lộ trình chi tiết từng ngày cho 6 - 12 tháng trước khai trương, kiểm soát chặt chẽ tiến độ bàn giao của các nhà thầu và các phòng ban.

B

Xây dựng trọn bộ quy trình SOP

Soạn thảo trọn bộ quy trình thao tác chuẩn (SOP) chi tiết cho từng bộ phận: Lễ tân, Buồng phòng, Ẩm thực, Bếp, Kỹ thuật, An ninh và Kế toán.

C

Tư vấn mua sắm FF&E và OS&E

Lập bảng danh mục tiêu chuẩn kỹ thuật, thẩm định năng lực nhà cung cấp, kiểm tra chất lượng và nghiệm thu toàn bộ trang thiết bị vận hành.

D

Tuyển dụng, Đào tạo & Vận hành thử

Tuyển dụng bộ máy nhân sự khung, tổ chức các khóa huấn luyện chuyên sâu, diễn tập đón khách thử nghiệm (Trial Run) và tổ chức lễ khai trương.

Kết quả bàn giao then chốt:
  • Bảng tiến độ đường găng tiền khai trương tích hợp (Master Critical Path)
  • Bộ tài liệu quy chuẩn tác nghiệp SOP hoàn chỉnh cho mọi bộ phận
  • Danh mục mua sắm trang thiết bị & dụng cụ vận hành FF&E / OS&E
  • Báo cáo đánh giá vận hành thử & chứng chỉ sẵn sàng khai trương
Tái cấu trúc & Tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh Giai đoạn 04 · Tái thiết & Bứt phá
04 · TÁI CẤU TRÚC & TỐI ƯU

Tái cấu trúc & Tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh

Khắc phục tình trạng suy giảm doanh thu và đánh thức tiềm năng giá trị của tài sản. Chúng tôi kiểm toán hiện trạng, chẩn đoán chính xác điểm nghẽn, tái cấu trúc chi phí và xây dựng lộ trình phục hồi lợi nhuận cấp tốc.

A

Kiểm toán hiện trạng vận hành toàn diện

Rà soát toàn diện nguồn thu, cơ cấu chi phí nhân công từng bộ phận, thất thoát mua sắm vật tư, mức tiêu hao năng lượng và hiện trạng cơ sở vật chất.

B

Tái định vị thương hiệu & Nâng cấp sản phẩm

Điều chỉnh concept ẩm thực, làm mới các không gian trải nghiệm cốt lõi, cơ cấu lại đối tượng khách hàng mục tiêu để nâng cao giá phòng bình quân.

C

Tinh gọn bộ máy & Tối ưu hóa chi phí

Tinh giản các tầng nấc quản trị trung gian, tái đàm phán hợp đồng nhà cung cấp, tự động hóa quy trình và cắt giảm chi phí vận hành cố định.

D

Lộ trình phục hồi doanh thu 100 ngày

Triển khai kế hoạch hành động 100 ngày cấp tốc: kích hoạt lại các kênh bán hàng OTA, mở rộng mạng lưới khách hàng doanh nghiệp và ổn định dòng tiền.

Kết quả bàn giao then chốt:
  • Báo cáo chẩn đoán kiểm toán hiện trạng toàn diện & điểm nghẽn dự án
  • Kế hoạch hành động tái cấu trúc phục hồi 100 ngày chi tiết
  • Sơ đồ tổ chức nhân sự tinh gọn & mô hình định biên chi phí mới
  • Bảng theo dõi tiến độ phục hồi doanh thu & tăng trưởng GOP hàng tháng
QUY TRÌNH LÀM VIỆC

Quy trình hợp tác 4 giai đoạn minh bạch & chuẩn mực

Mọi dự án hợp tác cùng UHM Hotels đều tuân thủ quy trình chuẩn hóa, có mốc đo lường tiến độ rõ ràng và quản trị rủi ro chặt chẽ.

01

Khảo sát & Đánh giá

Lắng nghe nhu cầu chủ đầu tư, khảo sát thực địa dự án, phân tích bối cảnh và xác định chính xác bài toán then chốt cần giải quyết.

02

Thiết kế giải pháp may đo

Xây dựng phương án hành động may đo, mô hình tài chính hoàn vốn dự kiến, bảng phân bổ công việc và cam kết hiệu quả chi tiết.

03

Triển khai thực thi chi tiết

Đội ngũ chuyên gia UHM Hotels trực tiếp phối hợp triển khai thực địa, chuyển giao quy trình SOP, đào tạo nhân sự và kích hoạt vận hành.

04

Nghiệm thu & Đồng hành

Đo lường định kỳ theo chuẩn USALI, quản trị doanh thu liên tục, báo cáo minh bạch cho chủ đầu tư và tối ưu hóa giá trị tài sản dài hạn.

CAM KẾT ĐO LƯỜNG

Đo lường bằng các chỉ số kinh doanh thực tế

Không dựa trên những đánh giá cảm tính. Hiệu quả tư vấn và điều hành của UHM Hotels được chứng minh qua các chỉ số tài chính quốc tế minh bạch.

GOP

Lợi nhuận hoạt động gộp

Kiểm soát chặt chẽ tỷ lệ chi phí theo chuẩn USALI nhằm tối đa hóa dòng lợi nhuận ròng chuyển về cho chủ đầu tư.

RevPAR

Doanh thu trên phòng sẵn có

Cân bằng tối ưu giữa công suất phòng và giá bán linh hoạt qua các kênh bán phòng trực tiếp và hệ thống OTA toàn cầu.

ADR

Giá phòng bình quân

Nâng cao giá trị định vị của tài sản thông qua câu chuyện thương hiệu độc bản và chất lượng phục vụ 5 sao nhất quán.

NPS

Chỉ số hài lòng khách hàng

Xây dựng tập khách hàng trung thành, tỷ lệ quay lại cao và duy trì điểm đánh giá xuất sắc trên các nền tảng du lịch.

ĐỒNG HÀNH CÙNG UHM HOTELS

Cùng kiến tạo lộ trình phát triển bền vững cho dự án của bạn.

Trao đổi trực tiếp với đội ngũ chuyên gia UHM Hotels để nhận tư vấn chuyên sâu về phương án phát triển và bài toán tài chính.

Cùng kiến tạo giá trị

Bắt đầu một cuộc trao đổi.

Chia sẻ nhu cầu dự án của bạn để cùng UHM Hotels xác định hướng tiếp cận phù hợp.